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Tiramisu Karin Kaimberger |
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Zutaten: 250g Qimiq, 250g Mascarpone, 1/16 l Milch, 1/16 l starker Kaffee, 80g Zucker, 1 P. Vanillezucker, ¼ l Schlagobers, ca. 80 Stück Biskotten, zum Tunken: 1/8l Kaffee, 4 El Rum, zum Bestreuen: Kakaopulver |
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Geräte: Auflaufform, Mixer, Kochlöffel, Teigkarte, Rührschüssel, Küchenmaß |
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Zubereitung: Qimiq glatt rühren, Mascarpone, Milch, Kaffee, Zucker, Vanillezucker vermischen |
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Schlagobers schlagen und unterheben. |
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Biskotten in Rum- Kaffeemischung tauchen, |
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| in die Auflaufform legen, darüber etwas Creme streichen, |  |
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| wieder Biskotten, |  |
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| mit Creme abschließen. |  |
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Im Kühlschrank mindestens 1 Stunde ziehen lassen, Kakao durch Sieb darüber streuen |
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| und kühl servieren. |  |