Grillspieße

Grillspieße

Karin Kaimberger

    

Zutaten:

2 kl. Schweinslungenbraten, Frühlingszwiebeln, 10 dag Bauchspeck, 1/2 roter Paprika, 1 kl. Zucchini, Grillgewürz, Salz, Pfeffer

    
Grillrost, Grillzange, Brett, Messer, 8 Metallspieße    
Fleisch in Scheiben, Gemüse in gr. Stücke schneiden.    
Filets mit Speck umwickeln.    
Fleisch und Gemüse abwechselnd aufspießen,    
würzen und    
im Backrohr bei 200°C oder über der Glut im Freien grillen. Dabei mehrmals wenden.